23. jun. 2015

Historial 2015

Sobotni Historial v Škofji Loki je bil obiskan in uspešen, kljub odpovedanemu popoldanskemu programu.

Na stojnicah je bilo živahno, celo prodajalo se je. Žal nas ni pregnal le dež (temu smo še kljubovali), ampak veter.

Razpoloženje je bilo dobro ...



Ta mal kruhk na loški gimnaziji

Včasih se stvari obrnejo tako, kot sploh ne predvidevaš, da se bodo ...

V četrtek sem na Gimnaziji Škofja Loka "vskočila" med domače in španske dijake. S trojno dozo medenga testa, štirimi pekači, nekaj modeli izvrstne mojstrice Petre Plestenjak Podlogar, s "kepo v želodcu" in veliko motivacije.
In smo z dijaki začeli ustvarjati. Kruhke ... take, kot so jih nekdaj, in take, ki pritičejo sedanjemu času in domišljiji.
Seveda sem poskrbela tudi za degustacijo, saj sem jim spekla več kot 60 "ta malih kruhkov"

Žal se je mojstrica izdelovanja dražgoških kruhkov Cirila Šmid poškodovala in ni mogla izpeljati načrtovane delavnice z dijaki. Ker jaz njenih veščin ne obvladam, sem pokazala svoje. Upam, da je bilo dijakom všeč. Zelo pomembno mi je namreč bilo, da se sprostijo in dajo domišljiji prosto pot. Da poleg tradicionalnih loških kruhkov, odtisnjenih v lesenih modelih, pričarajo še svoje kreacije - take "up-to-date" kruhke.
Poskrbela sem tudi za to, da je vsak dijak lahko svoje mojstrovine odnesel s seboj domov, zapakirane tako, kot se šika.

Jaz sem uživala, učiteljice tudi; upam, da tudi nekaj dijakov.Super izkušnja, takoj za ponovit!



1. jun. 2015

Ta mal kruhk

Ob 110 obletnici Čebelarstkega društva Škofja Loka sem pripravila medene kruhke za pogostitev - take sveže, mehke, slastne ... za pojest! Ta mal kruhk, pripravljen za poslastico ... mmmmmmmmmmmmm ... dober je bil!